0 0 тг. 0      ic odic fic bkic in
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. Для предприятий общественного питания

Автор:
Год: 2016
Издательство: Айрис-пресс
Язык: Русский
Страниц: 680 (Твердый переплет)
ISBN: 9785948324364
Вес (кг.): 0.755
Размер (мм.): 180/241/38
рейтинг: 0
 
Код: 621064
Цена: 3919 тг.    
Алматы - есть в наличии
Нур-Султан  - есть в наличии
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан Научно-исследовательским институтом общественного питания, специалистами и практическими работниками отрасли. Настоящий сборник содержит разделы: холодные блюда; супы; блюда из картофеля, овощей и грибов; блюда из круп; блюда из макаронных изделий; блюда из яиц; блюда из творога; блюда из рыбы, морепродуктов и раков; блюда из мяса и мясных продуктов; блюда из сельскохозяйственной птицы, пернатой дичи и кролика; гарниры; соусы; сладкие блюда; напитки; коктейли; мучные изделия; украинские национальные блюда.

Для предприятий общественного питания. 

Другие товары этого раздела

Служба поддержки:

г.Алматы, Жарокова, 137 блок В1 ЖК "Арай", уг. Мынбаева
сот.: +7 701-918-83-88 WhatsApp,
8 (727) 265-90-30, 8 (727) 265-90-70,

Наши контакты:

» Договор публичной оферты «
Приветствуем Вас
в нашем интернет-магазине книг!
Если Вы хотите приобрести литературу по низким ценам (книги оптом и в розницу), этот сайт для Вас.

Мы принимаем к оплате:

Подписаться на рассылку

Copyright © 2019. ТОО «Книжный Центр». Все права защищены.
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru